Un tempo i Paesi Bassi contavano più di 10.000 mulini a vento. Ne sopravvivono circa 1.200 e molti lavorano ancora. Questi sono i luoghi che le nostre guide consigliano maggiormente.
1. Zaanse Schans
A soli 20 minuti da Amsterdam, con case in legno, un laboratorio di zoccoli, caseifici e diversi mulini funzionanti al cui interno puoi arrampicarti. È il viaggio più semplice dalla capitale al mulino a vento: vai presto per godertelo davanti alla folla.
2. Kinderdijk
Diciannove mulini del XVIII secolo in fila lungo il polder, sito patrimonio mondiale dell'UNESCO vicino a Rotterdam. Meglio al tramonto e adorabile in barca o in bicicletta.
3. Schiedam
Sede dei mulini a vento tradizionali più alti del mondo, un tempo utilizzati per macinare il grano per le famose distillerie di jenever della città. Qui non troverai quasi nessun turista.
4. Haarlem-Molen De Adriaan
Un mulino ricostruito proprio sul fiume Spaarne, a pochi passi dal delizioso centro storico di Haarlem. Perfetto se hai solo poche ore.
5. Leida — Molen De Valk
Un alto mulino cittadino trasformato in museo, con una piattaforma panoramica sui canali di questa affascinante città universitaria.
Come visitare
I mulini girano solo quando c'è abbastanza vento e il mugnaio è presente, quindi i giorni feriali con una brezza sono i migliori. Indossa scarpe basse: le scale all'interno sono ripide!
Il nostro tour di Zaanse Schans include una visita al mulino a vento funzionante, una dimostrazione della fabbricazione degli zoccoli e una degustazione di formaggi, il tutto con una guida il cui nonno era un mugnaio.
